宸宸的印度料理初體驗就獻給《瑪哈印度餐廳》囉！
用餐日：2018/04/02 晚餐
一抵達店家門口便被這異國風建築吸引～
在進餐廳前，記得先在外面的洗手台把雙手洗淨哦！
一進入餐廳，可感覺到用餐環境很舒適，服務人員熱情招呼，遞上菜單並做簡單的介紹～
菜色相當豐富，光看菜單就覺得餓了啦！且菜單上亦有照片可供參閱，相當貼心！
有2人跟3人的超值套餐
也可以單點↓↓↓
我們共6人用餐，討論了一番，因為不確定餐點份量，擔心點太多吃不完浪費，覺得等吃完若不夠再加點就好～
最終決定先點一份「3人超值套餐」，再加點「印度風味碳烤鮮花枝」及「印度馬鈴薯餡餅」兩樣餐點！
很快的餐點便陸續上菜囉！開動 開動 ^O^
【前菜】瑪薩拉蔬菜脆薄片
以小黃瓜、番茄等蔬菜點綴在薄脆片上，相當清淡，真的烤的相當薄脆，一碰就解體XDD
【前菜】蔬菜黃金餃
黃金餃的外皮酥酥脆脆，內餡為馬鈴薯泥等食材～
【前菜】印度坦都雞肉捲
Oh… 雞肉捲我們大家都吃不大出來裡面到底包了什麼！不過從名稱來判斷，是雞肉 哈哈（廢話嘛～）
【湯品】印度香濃番茄湯、孟買鮮菇雞肉湯
湯品一上來，大家趕緊熱熱喝！然後就…忘記拍照了…
番茄湯喝起來是番茄汁佐香料口味，蠻清爽的！
雞肉湯喝起來很鮮甜，與番茄湯相較之下，雞肉湯口味較濃郁！
【烤爐料理】招牌坦都雞肉塊
雞肉塊醃料相當入味，帶有小辣，旁邊有調醬過的洋蔥可搭配入口，相當下飯！
【咖哩料理】黃醬印度雞肉
雞肉很嫩很好吃，但是黃醬口味帶有小辣，可以搭配烤餅／甩餅／印度飯享用！
【咖哩料理】白醬香濃雞肉
白醬是所有咖哩中唯一不辣的，我們大家吃其他咖哩吃的太辣時便會趕緊搭配白醬調和一下 哈哈
【咖哩料理】瑪薩拉主廚羊肉
由於宸宸不吃羊，有請朋友出場說說：羊肉很綿，入口即化的感覺。如果敢吃羊肉的朋友，別錯過囉！
【烤餅&飯】原味烤餅
熱騰騰的烤餅出爐，用手剝來沾咖哩，但燒到我們大家嫑嫑的！
熱的狀態時軟軟的，越咬越香～
冷掉之後會變硬，但是餅皮變得好Q，很有嚼勁呢！
【烤餅&飯】印度甩餅
甩餅攤開後一整片超級大，不要看這薄薄的沒什麼，也是很香很好吃～
用來包咖哩一起享用剛剛好，餅皮冷掉之後也是一樣很有嚼勁！
【烤餅&飯】印度茴香飯
菜單上有寫說，飯類是選用印度頂級Basmati Rice純印度米，真的很特別，跟一般外面吃到的印度米很不一樣！
飯上面一粒粒是茴香香料，與飯搭配呈現淡淡清香～
【甜點】（圖上）印度牛奶小米甜品：微甜口感搭配小米，顆粒增加了味覺的豐富性！
【甜點】（圖左）芒果醬鮮奶酪
【甜點】（圖右）蜂蜜甜優格：微微酸口感，搭配蜂蜜很合（蜂蜜也能拉花很威耶～）
瑪哈的甜品口味相當特別，三種都蠻好吃的！
【飲品】（圖左）傳統印度熱奶茶
【飲品】（圖中）印度酸子茶：由羅望子調製而成，口感酸甜又稱為酸子，宸宸覺得不會甜有點兒酸，喝起來很像沒有梅子味的梅子汁～
【飲品】（圖右）印度冰奶茶
喝到一半才想到要拍照XD 奶茶部分覺得都太甜了，喝得不大習慣…
上述這些餐點都是「3人超值套餐」的品項唷！
接著來看看加點的兩道料理：
【坦都爐窯烤料理】印度風味碳烤鮮花枝 $420
花枝很厚實，佐醬汁碳烤入味，搭配生菜一同入口很不錯！
烤完花枝真的很Q彈，若牙口較不好的朋友們可能要多考慮一下～
【印度烤餅】印度馬鈴薯餡餅 $120
馬鈴薯餡餅熱騰騰出爐真的很好吃，吃的時候內餡會咬到有點清脆的食材，猜想應該是豆類或堅果類吧～
吃到後來我們6人都蠻飽的，還好一開始沒有點太多，不然一定吃不完！
這次用餐總計$2,728元，平均一人455元～
最後這是「茴香糖」，之前沒吃過，味道很特別～
宸宸的印度異國料理初體驗，因為人數多所以點的餐點種類也多，每一個道都可以細細品味，真的很讚！
值得一提，《瑪哈印度餐廳》的料理是由印度籍主廚掌廚的！用餐時可以看到廚師們在內場忙碌的身影～
改天想吃印度料理不用飛出國，在台灣就可以享用囉！
★《瑪哈印度餐廳－夏林店》
地址：台南市南區夏林路67號
電話：(06) 223-2277
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:30
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