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台南好市多附近新開幕的「老魯記．魯八宝涼麵」5種麵體、5款醬汁、21種配料隨你搭，愛怎麼吃，就醬吃吧！

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北區文賢路上的小北百貨旁，是「魯八宝涼麵」的攤位，那天傍晚跟宸宸媽剛好要到特力屋買東西，晚餐想說吃點簡單的輕食就好，涼麵便是不錯的選擇～

老魯記總店位於高雄，目前於台南及台東等地均有營業據點，是一間涼麵專賣店！

說到涼麵，大家腦海中第一個浮現的畫面長怎樣呢？「用透明盒子裝著黃色的油麵，搭配小黃瓜絲並淋上一包芝麻醬，這樣？」這是宸宸腦海中的畫面，而大家呢？哈哈

別於傳統既定印象的涼麵，這次宸宸新發現的「老魯記．魯八宝涼麵」很不一樣！5種麵體、5款醬汁、21種配料隨你搭，上百種組合，可依個人喜好任意挑選～

適逢傍晚用餐時間，許多在地人媽媽們及上班族聚集攤位前等候點餐，簡單的點餐步驟分享給大家：

Step.1選擇麵體：「黃涼麵/藜麥麵/蕎麥麵/綠藻麵/竹炭麵/紅龍果麵」5種麵體任選1種

Step.2選擇醬汁：「檸檬醋汁/四川麻辣醬汁/日式和風醬汁/芝麻醬汁/柴魚醬汁」5種醬汁任選1種

Step.3選擇配料：21種新鮮配菜任選8種

每碗均一價75元

宸宸選擇了前陣子很夯的「藜麥麵」、「竹炭麵」及季節限定的「紅龍果麵」，麵條現點現煮，維持商品最新鮮的狀態，等待過程中跟店員聊天，原來老魯記的麵條、醬汁等食材，都是由中央工廠製作統一控管，讓客人們吃到最有保障的品質，且食品們都是有保險的，吃得健康又安心～

稍等片刻後，麵條完成啦！

【紅龍果麵】

淡淡的粉紅色麵條，很夢幻很美，但其實吃不出有火龍果的味道啦！

【竹炭麵】

黑壓壓的竹炭麵，有種黑金黑金的反光，麵條的口感Ｑ彈好吃！

【藜麥麵】

前陣子很夯的養生藜麥麵，當然也要吃一下！ 圖為Ft.肉燥

接著，趕緊從21款配料中挑選自己喜歡的8種配料吧！

除了一般涼麵常見的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲外，毛豆、青花椰菜、馬鈴薯、雞肉絲、雞蛋絲、辣泡菜、醃蘿蔔、柴魚酥、玉米、豆棗、杏鮑菇、紅椒、豆干、豆皮、木耳…等都是可以選擇的配料唷！

一整碗擺放起來，五顏六色各式配料佈滿整個面，已經完全看不到底層的麵條！

最後店員會放上海苔絲做最後的點綴，完成！ 對於不吃海苔的朋友們，店家其實也可以客製化更換為柴魚酥，揪甘心ㄟ～

醬汁的部分，宸宸選擇了涼麵必配的「芝麻醬汁」、夏天最適合來點酸甜滋味的「檸檬醋汁」，此外，恰巧發現店家除了涼麵之外，也有熱熱的「肉燥拌麵」，看來秋冬又多了個選擇呢！

【芝麻醬汁】

芝麻醬倒入碗中攪拌均勻，香氣撲鼻，醬汁呈現較濃郁的口感，麵條很快就吸飽飽了！

【檸檬醋汁】

對於敢吃酸的宸宸，覺得檸檬醋汁只有微微微微酸而已，哈哈！很適合炎熱的天氣開開胃～

【肉燥拌麵】

鹹香的肉燥，偏屬較重口味的醬汁，與麵條攪拌均勻後，油亮油亮的很誘人耶！肉燥控的朋友們，不妨試試！

這次來訪「老魯記．魯八宝涼麵」，新型態的涼麵店鋪，不論是麵條、醬汁或是配料都可以隨心所欲的挑選，吃的都是自己喜歡的食材，滿足程度大幅提升，分享給大家啦！

Btw.不方便外出覓食的朋友們，也可以使用foodpanda訂餐外送哦～

最後最後，分享店家優惠活動：

108/10/11～10/13歡慶台南文賢店開幕，店家推出買一送一優惠，每日10:00（限量60碗）及16:00（限量60碗）準時開賣！活動每人限購一碗～

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 ★【資訊補給站】老魯記魯八宝涼麵台南文賢店

地址：台南市北區文賢路697之2號

電話：0918-208 802

營業時間：10:00～19:00（週日公休）

粉絲專頁：老魯記魯八宝涼麵台南文賢店