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台南海安路高質感美容鍋物,以女性角度為出發點的規劃設計,時尚大空間超美超好拍,鍋物、義式料理多樣選擇,是好三五好友聚餐首選!

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沿著河堤邊中華北路前行,海安路三段轉彎前往花園夜市途中,店門口醒目的長頸鹿裝置藝術,很酷耶~ 這是宸宸對「鳳樲二Dear she鍋物語」這間店的第一印象!

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平日下班的晚餐,跟朋友約好前來聚聚,一到用餐時間生意蠻好的呢!

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一進入店裡,天花板及柱子均為反射鏡面,整體空間有延伸挑高的視覺感受,就像還有2樓的錯覺XD 地板的磁磚拼貼,別有一番時尚,很美~

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門口櫃台等候店員詢問是否訂位、確認用餐人數後進行帶位

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入座後送上茶水及菜單,「鳳樲二」餐點的選擇相當多樣化,包含鍋物、義式料理(燉飯、義大利麵、排餐)、精緻料理(私房菜、咖哩、丼飯)等等,均為套餐形式,附贈前菜及飲品

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★菜單放置於文末★

對於有點選擇障礙的宸宸而言,光是菜單就研究好久啦~ 最後選擇火鍋及排餐,餐點現點現做,稍等片刻上菜啦!

 

【前菜】

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【嚴選鍋物-馬賽番茄】番茄梅花豬$398

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番茄鍋是宸宸不論去到哪間店必點的選項!!! 酸酸甜甜滋味,有種幸福的感覺呀~

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「鳳樲二」的番茄鍋蠻特別的,酸度很足夠,除了番茄自然的酸度之外,應該還有店家特製的手法!

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湯頭稍偏屬重口味,但是宸宸喜歡! 此外,湯頭喝起來跟泰式打拋豬的醬汁有幾分相似呢~(錯覺錯覺??!! 還是吃過的朋友也有這樣的感覺呢?)

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肉品的部分,選擇了「梅花豬肉」一整片厚實口感,大口吃肉就對了!

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對了! 菜盤上有一塊像果凍的東西,是「植物性美顏膠原蛋白凝凍」,看菜單簡介原來這是使用有「海底燕窩」之稱的珊瑚草製成,超特別的!可把凝凍放入鍋中一起烹煮唷!

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菜盤的部分,多種類蔬果搭配組合份量很足夠!番茄、豆腐、南瓜、芋頭、地瓜、玉米筍、紫洋蔥、各式菇類及青菜等等,沒有過多的火鍋料,根本是宸宸的愛呀!吃的更加健康,讚讚~ 光是這點就要推一下了!

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【嚴選鍋物】系列的火鍋,除了包含湯底、肉品、菜盤外,還有主食(台南後壁鄉米/讚岐烏龍麵/勺粉擇1)、飲料(紅茶/綠茶/果醋/美式咖啡/百香果汁/檸檬汁擇1,或可補差價換購其他飲品)、甜點(奶酪/烤布蕾/當日甜點擇1),一整個SET吃完,真的很滿足~

 

【嚴選鍋物-南瓜牛奶】南瓜牛五花$418

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愛吃牛奶鍋的朋友大推!香醇濃郁讓人超級滿足~  一開始上桌奶香氣撲鼻(揪香ㄟ~ 湯頭的口味算是爽口型的牛奶鍋(之前宸宸吃過別家很膩口的我無法XD

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煮滾後立刻喝了好幾杓,很銷魂~ 另外還有附上一塊起司,店員表示若覺得不夠濃郁可再加入起司入鍋烹煮,來吧! 不加白不加~ 大家可以酌量試試看!

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加入起司後的湯頭變的更加濃稠,鹹度與一開始上桌時的狀態相較鹹了許多,宸宸還是比較喜歡一開始還沒加入起司時的湯頭,清淡一點好喝好喝!

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肉品的部分,朋友選擇了「牛五花」,油花分布使得肉吃起來軟嫩不柴!

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但相較於梅花豬肉,宸宸更喜歡梅花豬肉的表現!(畢竟五花肉對宸宸而言覺得太肥了,瘦一點才是我的愛~)

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火鍋附有「和風醬」及「沙茶醬」兩款店家特製醬汁,「和風醬」吃起來是桔醬風味,果香氣十足;「沙茶醬」的部分內含有蝦米,對甲殼類會過敏的朋友要特別留意!

 

【香煎鱸魚海大蝦佐香檸奶油醬】$500

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喜歡吃海鮮的朋友點了這道,光是看菜名就覺得相當吸引人,名字跟菜色本人很相符!XD

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厚實的魚肉,是新鮮扎實的口感

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兩隻大蝦,店家貼心的剖背除了醬汁更加入味外,也更方便享用~

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附餐飲品/甜點部分,這次點的兩份嚴選鍋物均有附贈飲品及甜點;而義式料理排餐的部分(有飲料),我們另外加價$120元升級套餐,附甜點及開胃菜(濃湯、薯條、洋蔥圈、雞米花41

 

【洋蔥圈】

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建議大家熱騰騰上桌時盡快享用,酥酥脆脆的,冷掉之後會稍嫌油膩哦!

 

【飲品】果醋、百香果汁、檸檬汁

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果汁系列喝起來的口感都是使用新鮮水果調製,百香果汁裡面還有百香果的籽,檸檬汁的酸甜也相當清爽解膩,果醋的酸度蠻足夠的!

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甜度基本上店家都是以「半糖」的基準來做調配,喝起來恰到好處!

 

【甜點】主廚風味奶酪、酒釀黑森林蛋糕、重乳酪起司條

鳳樲二Dear she義式鍋物語-甜點(主廚風味奶酪、酒釀黑森林蛋糕、重乳酪起司條).JPG

三款甜點都不錯,而宸宸特別喜歡重乳酪起司條!

 

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宸宸好喜歡「鳳樲二」整體風格,從店內裝潢,到餐桌規劃及餐具選用上,都可以感受到店家的用心! 很舒服~

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「鳳樲二Dear she鍋物語」是以女性角度為出發點的美容鍋物品牌,舒適時尚的用餐環境,相當適合好朋友們聚會!是宸宸會再訪的店,分享給大家啦~

★鳳樲二菜單來囉!

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鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單4(嚴選鍋物-日式昆布、川味麻辣).JPG

鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單5(嚴選鍋物-藥膳食補、馬賽番茄).JPG

鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單6(嚴選鍋物-起司牛奶、南瓜牛奶).JPG

鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單7(嚴選鍋物-南洋叻沙、東北酸菜).JPG

鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單8(嚴選鍋物-壽喜燒、雙人鴛鴦鍋).JPG

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鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單10(義式料理-燉飯、義大利麵、排餐).JPG

鳳樲二Dear she義式鍋物語-菜單11(私房菜、咖哩、丼飯).JPG

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 ▲鳳樲二Dear she鍋物語 菜單MENU

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店家亦有包廂可供會議或團體包場使用哦! 很讚~

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★資訊補給站【鳳樲二Dear she義式·鍋物語】

地址:台南市北區海安路三段979

電話:06-280 1198

營業時間:11:0015:3017:0022:00

粉絲專頁:鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語

停車資訊:車輛可停在店家後面的公園旁

 

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