很多人說,想更加認識府城台南,走進巷仔內就沒錯了!這次跟朋友的聚會,來到位於台南中西區的「松仔腳燒烤海產」,朋友說這間店已經有60年歷史,他們家從小吃到大,不過宸宸是第一次來訪啦!聽說蛋烤小卷、味噌肉都是必點招牌,走吧~吃飯囉!
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「松仔腳燒烤海產」位於「總趕宮」廟埕前方,繞進小巷後,別有洞天,超酷的!小時候在廟埕吃辦桌畫面及回憶瞬間湧現~
用餐座位區可選擇室內或戶外,這次用餐的天氣,冷風襲襲吹來,我們當然是坐室內呀!
餐點選擇相當多樣化,包含飯麵類、酥炸類、燒烤類、三杯類、小炒類、湯品!
▲松仔腳燒烤海產菜單MENU
冰櫃中擺放著各式新鮮漁獲
不一會兒,餐點陸續上菜啦!
【炒飯】
米飯與高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、蛋一同快炒,炒得酥鬆油亮、米飯粒粒分明的炒飯,是吃熱炒不可或缺的主角之一!
【炒麵】
選用台南意麵搭配蔬菜、絞肉等,加入柴魚高湯拌炒,鹹甜鹹甜的醬汁,好呷!
【味噌肉】ft.【泡菜】
味增豬肉是店裡的招牌,店家以特製的味噌醬汁,耗時醃製五花肉,半油半瘦的口感,搭配脆口度十足的泡菜一起享用,很搭耶!
宸宸平常很少吃五花肉,因為肥肥軟軟的狀態會怕,但松仔腳的味噌肉,燒烤的恰到好處,把肥滋滋的油質都逼出來的,變成軟Q的口感,超涮嘴~ 讓人不禁一口接著一口!
【日式炸豆腐】
日式涼拌菜風味的炸豆腐,把軟軟的豆腐表皮炸得金黃,搭配清爽和風醬汁,很解膩~
【蛋烤小卷】
店內人氣NO.1,每桌必點的「蛋烤小卷」,佐鴨蛋黃調配的海膽蛋汁,小卷上裹著厚厚一層蛋液,烘烤後的獨特風味,宸宸超級愛❤
小卷吃起來也很新鮮,Q彈的口感,與蛋液的軟嫩,雙重層次口感,超銷魂~ 蛋烤小卷也是這次用餐的所有餐點中,宸宸最喜歡的!!!
【三杯雞】
平日限定的三杯系列料理,雞肉的口感真的很不錯!肉質不會軟爛~
三杯的醬汁超下飯(老闆可以再來一碗飯嘛?)
【炸豬排】
裹粉炸金黃香酥的厚切豬排,厚實有嚼勁的里肌肉,肉質不柴!一上桌熱熱吃,卡滋卡滋很讚~
【烤雞腿】
L型帶腿塊的大雞腿,在米酒燒烤下,雞皮呈現酥脆(宸宸很後面才吃雞腿,即使冷掉皮居然還是脆的耶!)皮上面還吃的到些許鹽巴,有種另類吃鹹酥雞的滋味XDD
【肉串】
肉串的肉是由店家隨機組合搭配串成的,一種豬雞ft.的概念,豬肉的部分選用油質分布平均的梅花肉,塗上特製的醬汁,與青蔥一同燒烤,上桌前的白芝麻更添些許香氣!
【季節時蔬】
吃了這麼多好料的肉肉海鮮,也別忘了來點青菜啦!依節令供應的蔬菜,我們點了高麗菜炒菇類~
【蒲燒鰻魚】
平日沒預定還吃不到的鰻魚,當天新鮮現宰!想吃,可別忘了先預訂囉~
【炸蚵酥】
【炒海瓜子】
【蛤仔湯】
這次跟著朋友一同前往「松仔腳燒烤海產」享用晚餐,多樣化特色餐點,很適合下班後三五好友們談天聚會,各式美味料理,其實很下酒,但別忘了喝酒不開車,開車不喝酒!
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★資訊補給站【松仔腳燒烤海產】
地址:台南市中西區永福路二段63巷33號
電話:06-222 6632
營業時間:每周一公休
星期二三四日17:00~23:00
星期五六17:00~24:00
粉絲專頁:松仔腳燒烤海產
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