跟著宸宸一起吃喝玩樂唷~

位於台南永康區中華路上平價台式燒烤「獨領瘋燒」，多種類肉品海鮮燒烤一應具全，是下班後三五好友聚會吃宵夜的好所在！

週五下班後的宵夜，宸宸跟朋友一起來到台南永康區中華路上的「獨領瘋燒」吃燒烤啦！店家位置就在台1線中華路與台20線中山南路交叉口附近～

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宸宸時常路過永康中華路，爾偶恰巧紅綠燈在這停歇，總會聞到「揪乓ㄟ~(台)」烤肉味，人家說一家烤肉萬家香，聞到都快流口水了啦！

店家是雙店面，一邊為點餐區+烤台區，另一邊為內用用餐區

這天前來用餐，店家生意超好的，還好還有一桌空位XDD

 ▲獨領瘋燒-菜單Menu

研究了一番菜單上的品項，主要區分為雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、野菜類，另外還有涼拌菜及湯品可選擇！

這次我們4個人前來用餐，感覺菜單上快要被我們點了一輪，哈哈

★店家低消：內用每人低消100元（不含酒類、飲料）

冰箱中有各式酒水飲料，價格均有標示在冰箱上，可自行拿取再結帳～★喝酒不開車。開車不喝酒★

點完餐後，因為客人蠻多的，所以出餐速度偏慢… 但邊吃邊聊天，其實還好，但一開始肚子真的好餓RRR！上菜啦～

【味噌雞】

雞肉很軟嫩，味噌醬汁很入味，醬香氣十足！

【烤魷魚】

超大隻的烤魷魚，吃起來是Q脆的口感～宸宸蠻喜歡的！

【夯茄子】

我們大家都超喜歡他們的夯茄子!!! 超級軟綿，一放入嘴巴，抿一下就在口中化開，茄子上頭還撒上些許白胡椒提味，讚耶～

【塩烤筊白筍】

認識宸宸的都知道我最愛筊白筍（因為之前在埔里生活，每天必吃!!!）烤的仍保有筊白筍的水分，自然鮮甜的滋味，其實不用沾附鹽巴就超好吃～

【松阪豬肉】

口感軟嫩有嚼勁的松阪豬肉，配上底層的洋蔥一起入口，還不錯～

【米血】

米血是店裡的招牌人氣品項，厚實的厚度咬起來很扎實，口感上是偏軟的那種，不是脆脆的，表層上塗抹了店家特製的燒烤醬汁，鹹鹹中仍帶點甜味～

【鹽烤大草蝦】

一份2尾大草蝦，蝦殼很好剝，今晚的顏質擔當就交給宸宸的好朋友啦！蝦模的概念，哈哈（她是台南專業國標舞老師唷！）

【烤蛤蠣】

肥美的大蛤蠣，肥滋滋的看起來就相當誘人，吃起來帶有一點酒味的感覺，很鮮甜！

【鹽烤鳳螺】

一整盤的鳳螺，Q彈有勁的肉質，感謝貼心的鳳螺手幫我們抽出來～

不瞞大家說，宸宸其實不敢吃螺類，這次嘗鮮吃了一個，我好勇敢!! 其實蠻好吃的耶～

【鮪魚琵琶骨】

琵琶骨取自鮪魚肩胛骨部位，海味蠻重的，附有檸檬可淋上去點腥味～

謝謝同桌擠檸檬手幫大家服務XD

【夯韭菜】

什麼！韭菜也能烤，超酷的啦！宸宸第一次吃燒烤吃到韭菜耶～聞起來很有韭菜味，但吃起來味道其實不會很重，蠻好吃的！

【和風鱈魚嫩肝】

日式料理中常見的涼拌菜，鱈魚嫩肝，雖然有一股特殊的味道，但我朋友超愛～

【豬肉蔥卷、培根鳳梨】

蔥卷可說是燒烤的必點品項，但我們這串覺得烤得偏乾偏硬，咬起來很扎實的口感XD

【無骨牛小排】

烤完後切成條狀的牛小排，外熟內粉嫩的熟度，很剛好，只不過上桌時居然是溫溫的狀態，沒有剛烤起來的熱騰騰感受，有點可惜…

【香烤鹹豬肉】

【豆包】

【古早味香腸】

這次宵夜跟朋友來到永康中華路上的「獨領瘋燒」吃宵夜，沒想到一聊天一坐下來，2小時咻一下就過了，下班後三五好友宵夜聚會，也分享給大家啦！完食照來一張XD

離開前跟闆娘小聊一下，他們「可開放加盟」喔！有興趣開店的朋友們，可以再詢問店家～

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★【資訊補給站】獨領瘋燒

地址：台南市永康區中華路502號

電話：06-303 7509

營業時間：18：00～02：00週一公休

粉絲專頁：獨領瘋燒