台南安平有新開幕的海鮮餐廳啦!宸宸帶著家人搶在試營運期間前來嚐嚐~(2019年底店家已結束營業!)
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沿著台17線過了通往安平的橋繼續前行,「中通戶海鮮燒烤餐廳」的藍色招牌醒目可見,在麥當勞旁設有「汽車停車場」,對於開車前往的朋友們相當方便!
用餐空間的部分,除了一進門的座位區之外,另有兩間包廂可使用!大圓桌約12人座,中間以拉門隔開,多人團體可打通變成大包廂哦~
以活體海鮮為主打,店內的水族箱中還有魚魚們游來游去~
一旁箱中還有具攻擊性的螃蟹耶!(只可遠觀不能摸哦XD)
海鮮櫃中多款漁獲海產,旁邊小白板上寫著時令價格,可依個人喜好挑選食材進行料理!店員的大哥超專業,不管宸宸問什麼海產的問題,都能淺顯易懂的介紹~
餐點可選擇單點或合菜,由於第一次來訪,決定參考店員的建議來進行點餐!
▲中通戶海鮮燒烤餐廳菜單MENU
▲中通戶海鮮燒烤餐廳菜單MENU
▲中通戶海鮮燒烤餐廳菜單MENU(合菜)
值得一提,特色菜的部分,由於製作過程較耗時,都需要事先預約有機會享用到哦!
▲中通戶海鮮燒烤餐廳菜單MENU(特色菜)
等待片刻後陸續上菜啦!
【糖醋魚】
將整條魚炸金黃後淋上糖醋醬汁,選用黃魚進行料理,鮮嫩細緻的肉質,口感綿密,糖醋醬汁若可以再酸一點,宸宸會更加喜歡~
【南靖封雞】
南靖封雞一上桌,宸宸爸超有感,說這是三四十年前辦桌必備的手路菜!!! 以前的名字似乎稱作「鳳梨封雞」
以整隻雞搭配香菇、鳳梨,看似簡單的食材,背後製程超費工,宸爸傳授:雞要先煮川燙→油炸香酥→慢火燜煮至少2~3小時才能,真的很內行欸!
宸宸是第一次吃這樣子口味的料理,但對宸爸而言,吃得是回憶啊~ 哈哈
【軟殼蝦羅曼捲】
金黃香酥的蝦子,底層生菜包裹高麗菜絲及甜甜的玉米脆片,有著雙重咔嗞咔嗞的口感!
【四色手捲】
各式海鮮手捲,海苔底層夾著苜蓿芽、小黃瓜絲、蘋果絲,清爽鮮甜,上層搭配著不同的鮮味,如烏魚子、鮭魚卵、蘆筍等
一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵,一入口瞬間爆漿,咬都不用咬,不過鹹度頗高!
【四季肥腸】
處理乾淨的腸子,油炸香酥,搭配蒜酥、胡椒乾鍋拌炒上桌,宸宸爸說超適合來罐啤酒啊! 根本是下酒菜 哈哈
★喝酒不開車,開車不喝酒!★
【鮮蚵韭菜湯】
顆顆肥美的蚵仔,相當新鮮,湯頭鮮甜好喝,儘管冷掉也完全不腥!
最後最後,中通戶108/10/5正式開幕囉!好康優惠報你知:
A.期間限定打卡送美味佳餚1份
B.雪山啤酒買2送1
C.消費滿1,500元送消費抵用卷100元,以此類推(抵用卷限下次消費使用,折抵只限熱炒類炸類,現撈海鮮無法使用)
D.訂桌滿6,000元送啤酒或飲料
這次來到「中通戶海鮮燒烤餐廳」用餐,宸宸覺得整體用餐風味走一個「辦桌菜風格」,跟老闆娘一聊,原來主廚是宴席出身的師傅,不定期研發新菜色並調整菜單,做出多樣化的特色料理,分享給大家啦!
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★【資訊補給站】中通戶海鮮燒烤餐廳
地址:台南市安平區中華西路二段435號
電話:06-299 9862
營業時間:周一至周日16:00~01:30
粉絲專頁:中通戶海鮮燒烤餐廳