還在想暑假去哪玩嗎?趕緊來台南後壁放電吧!農村體驗走讀後壁菁寮【後壁俗女村】,品味在地懷舊灶咖便當,DIY動動手做紅龜粿、體驗劈材/石磨碾豆漿等等,包準晚上好睡喔XDD 台南後壁一日遊你也可以跟著宸宸這樣玩,Let’s go!!!
有著「台灣米倉」之稱的台南後壁,2004年《無米樂》紀錄片爆紅後,2021年隨著電視劇《俗女養成記2》熱播,再次爆紅!「後壁菁寮」這個地方,對於宸宸來說相當熟悉,從小到大想來就會來走走逛逛的好地方!
近幾年來「後壁俗女村」由一群年輕人回鄉創業,推動農村體驗、老屋活化,並針對在地化產品開發等多元面向極力推廣,也為農村的不少女性創造就業機會!
在俗女村逛逛的同時,或許你也會發現,導覽人員/店員等等,大多都是由女性組成,這也是命名為「後壁俗女村」的由來啦!
這次宸宸跟朋友們一同參加「後壁俗女村」推出的導覽與體驗行程《後壁發摟米 冒險Follow Me!》
體驗內容包含「農村導覽+紅龜粿DIY+石磨現煮豆漿+石磨碾米」等活動,預約就送:
A.後壁糧票券20元1張
B.後壁LV茄芷袋1只
最少5人即可成團,最多可收到20人
採預約制,有興趣的朋友們,都可以直接電話洽詢喔!
預約店家:後壁好物質販所
預約電話:0979-169012
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話不多說,趕緊跟著宸宸的腳步,出發逛逛囉!
【後壁菁寮|農村導覽】
這天我們的導覽姐姐正是有著「後壁林志零」之稱的後壁商圈理事長_吳翊榛(因為理事長的生日剛好跟林志玲同一天XDD)
從「俗女村電力站」集合後,領取導覽機,以及預約行程就贈送的「後壁LV茄芷袋、後壁糧票券及地圖」,戴上斗笠,展開今天的旅程~
一走進菁寮老街,我們大夥目光直接被冰店&飲料店吸引目光~ 直接進來開吃再說,誰叫我們出遊這天艷陽高照XDD 但也正因為藍天白雲好天氣,拍攝出來的菁寮,真的怎麼拍怎麼美!
【有間紅茶冰】
菁寮老街路口第一間店鋪「有間紅茶冰」,是飲品/雞蛋糕專賣店,剛好有人還沒吃早餐,直接點起來~
宸宸很喜歡他們家雞蛋糕,口感綿密,微濕潤不乾硬,雞蛋香氣十足!
原味雞蛋糕宸宸就覺得很香很好吃,另外也有巧克力/抹茶/煉乳/焦糖等口味可選擇,會在上面額外淋醬~
導覽姐姐說他們家雞蛋糕選用「鈞安牧場」的雞蛋,飼養過程中的飼料/水質/空氣/環境等都有嚴謹的把關,在旁邊「後壁好物直販所」也可以把新鮮雞蛋直接買回家~
【呷冰】
木造餐車及座位區,年代感十足,「呷冰」主要販售剉冰&中藥清茶飲品,飲品主打以青草調製的無糖飲品,喝得到自然甘甜,不苦澀!
喜歡喝中藥清茶的朋友們,在旁邊「後壁好物直販所」也可以買到茶包回家好好享用~
來到這的重點,當然少不了剉冰啦!特別的是冰品都以《俗女養成記2》劇中主角命名的冰品:「嘉玲抱抱(桂花鳳荔爆刨冰)」、「陳李月英(古早味麵茶冰)」、「濃情森永(鹽味焦糖牛奶)」都是店裡熱銷品項!
炎炎夏日,不來上一碗真的說不過去XDD
▼宸宸的IG動態影片這裡看:
【古夜天工坊】
一走進「古夜天工坊」內,木頭香氣十足,不難聞出/看出是一間「檜木文創/香氛/花器、原木餐具等特色商品」的專賣店,包含精油、木雕品等等
闆娘親切招呼介紹,有需要的朋友們,店家也都有提供客製化服務喔~
【後壁好物直販所】
整間店很好逛、很好買的「後壁好物直販所」各類型商品應有盡有!
在這裡,你可以預約紅龜粿DIY體驗,人數少的話就可直接在店內動起來,若人數較多,則會安排至另外的大場地製作~
既然都來到嘉南平原的大米倉-後壁,「米糧伴手禮」真的是既實用又可食用的最佳首選~
「俗女精釀啤酒」這款大人味,是許多年輕朋友們最愛,有得到ITQI「風味絕佳獎章」國際肯定殊榮!目前共有「米汝、桂妃、芭娜」三款風味,米啤酒的命名宸宸覺得挺耐人尋味XD
《米汝》取自台語啤酒的諧音,也有台語「美女」的諧音,也正好與俗女村相互呼應!
《桂妃》則是桂花風味米啤酒,喝起來有桂花清香,諧音也是跟貴妃很像~
三款風味喝過之後,清爽不苦澀,宸宸個人還是最喜歡《桂妃》的層次口感!而你最喜歡哪種風味呢?
而一開始出發前每個人都有領取到的「後壁糧票券20元」,在前述這些所有店家都可以消費使用!且一項商品不限制使用一張,也就是說假設5個人共有5張券,加起來共100元,可以集合起來購買同一項商品喔!
【稻稻來】
進到「稻稻來」,裡面有販售米麵包&米饅頭!但這次宸宸發現的這間很酷的榻榻米&藺草專賣小店,現今社會已經超少看到還有在做這些了呢!
老老闆把技藝傳承給年輕老闆,真的很不容易,他們都可以依據客戶需求進行訂做,有需要的朋友們可以自行洽詢「上茄苳榻榻米 賴溪南老闆」
【金德興中藥行】
後壁菁寮老街旅人們必拍的建築,莫過於這棟已有270年歷史的「金德興中藥行」,整棟建築導覽姐姐說全部都是木頭接榫,沒有使用到鐵釘建造的房子,相當特別!
這也是《俗女2》劇中小陳嘉玲的家,因館內古物維護不易,故金德興中藥行館內不開放參觀!
儘管無法入內參觀,但外觀的梁柱、斗拱、門片等特殊的造型意象,也是值得你抬頭看看,像是右邊門片雕飾像柿子蒂頭,象徵事事如意;左邊門片雕飾像錢幣,象徵財源滾滾!
不知道大家有沒有發現,現今全台灣的老街大多是巴洛克風格建築,只有台南後壁菁寮老街為日劇時代農村風格建築!
木作房子挺有年代感,菁寮老街上還有【台南嫁粧一牛車】、【萬味香醬園】在地手工醬油店,有興趣的朋友們也都可以自行逛逛~
【豐昌商店】
農村導覽繼續走,我們轉個彎來到「豐昌商店」,好幾年前來訪時,宸宸還在店裡跟紀錄片《無米樂》的主角崑濱伯聊過天呢!
雖然崑濱伯已經離開人世,但目前由他子女承接,在這裡還是可以買到後壁好米喔!
【茄芷工坊】
「茄芷工坊」早期在做傳統藺草編織,目前店門口有種植「三角藺草」供遊客觀賞,莖呈三角形,超酷的~
隨時代演變,目前改編為紅藍綠網袋,也是大家熟悉的台灣LV茄芷袋啦!
店內款式多元多樣化,等待大家來挖寶~
看看宸宸跟姐妹們這樣Show出來,怎麼有種農村女團出道的畫面感XDD
提上茄芷袋,路上焦點非你莫屬!
【後壁區農會(菁寮辦事處)】
行經農會旁,外牆上介紹各種米的品種及特色,包括有台版越光米之稱的臺南16號、有蘭麗米(咱ㄟ米)之稱的台梗9號等等
導覽姐姐說,台南後壁水稻全年度只有兩期稻作,每期約種植4個月
1月過年後下稻→6月收割;
8月下稻二期→12月收割
宸宸超推薦收割前來訪後壁欣賞,行駛在稻田邊,看著風徐徐吹拂之際,稻子隨風搖擺,真的是浪漫到不行!尤其是夕陽西下時映襯的金黃色澤感,浪漫度再+100分
【步穀農創館】
在戶外走了好一陣子,宸宸找到「步穀農創館」這個全村的希望?!! 怎麼說呢~因為這裡是全後壁冷氣最涼的地方!!!哈哈
白色洋房風格新穎建築,在古色古香的老街道上獨樹一格,這裡也是2023年台南後壁最新景點,館內販售在地農產品
人家說台南後壁有三寶「米、蘭花、洋香瓜」,因為後壁洋香瓜產季在3月及10月雙十節過後,且栽種以橘肉的洋香瓜為主;故後壁另外全年度還有種植「芭樂」!
館內可以買到許多農村好物喔~
【菁寮囝仔糙米煎餅】
菁寮老街上每一組遊客們應該都會遇到「菁寮囝仔」店員沿街招呼熱情的分享介紹他們家煎餅!
除了煎餅之外,店裡也有米香,花生糖,糙米粉等選擇!
現場都可以免費試吃,糙米煎餅酥脆口感,吃起來不會很甜 沒負擔,且有多種口味可挑選,大小朋友應該都會喜歡~
【茗匠製麵工坊】
現在還能買到日曬麵條真的不多,茗匠製麵主要販售四款傳統麵條:意麵/豆簽麵/陽春麵/豆菜麵
導覽途中還會路過茗匠製麵他們家的曬麵場,在古色古香三合院空地,一整片看過去真的超壯觀!畫面中大家看到的是曬意麵~
這天也恰巧遇到老闆兒子正在進行翻麵動作!看那俐落手法,不得不佩服~
【義昌碾米廠】
義昌碾米廠是米的博物館,館內展示大型碾米機,也可了解到碾米方法的演變!
眼看午餐時分,放飯啦!
【呷卵.灶咖cafe’&meal】
午餐我們來到「呷卵.灶咖cafe’&meal」享用事前已先預約好的「花布包懷舊灶咖便當」
拉開花布,打開不鏽鋼餐盒,撲滿滿的料,看不到白米飯在哪裡的狀態XD
餐盒中有焢肉、香腸、半顆蛋、花椰菜及高麗菜等家常料理,我想這就是農村的樸實無華!簡單的菜色,也可以吃得滿足~
▼宸宸的IG動態影片這裡看:
花布包懷舊灶咖便當(需預約)
160元/內用/餐盒與布需回收
399元/外帶/餐盒與布可帶走/附糧票1張(價值20元)
現場也有供應咖啡、飲品(90元起)、碗公飯(130元起)及小點心喔!
資訊補給站【呷卵.灶咖】
店址:台南市後壁區菁寮里173號
營業時間:10:30~17:00(週三公休)
預約電話:06-6621210
下午時分,動動手DIY體驗時間開始囉!
【紅龜粿DIY】
吃過紅龜粿,但你有自己親手做過嗎?別急別急~ 動手做之前總是要讓我們更加了解不同品種米的特性、紅龜粿的由來、以及到底該如何做紅龜粿等相關知識!
紅龜粿選用黏性高的圓糯米製成,裡面包裹紅豆餡,跟著導覽老師的引導,一步步操作,相當好上手,成功率100%,是大小朋友都會喜歡的體驗活動喔!
做好之後的紅龜粿要來蒸熟啦!原本以為就是一般的瓦斯爐蒸一蒸而已?! 殊不知超酷的,直接用大灶來蒸,而且還要自己生火&加入木材,太有fu了吧~(雖然現場很燻很熱是真的XDD
看看這加入火龍果汁製成粉嫩嫩的紅龜粿,裝入紙盒中,就可以帶回家享用啦~
【劈木材體驗】
剛剛提到生火用的木材,也是夥伴們動手劈起來的傑作!如果平常工作壓力山大的朋友們,劈這個真的會上癮!
【石磨豆漿】
自己的豆漿自己磨?!!
以前都只是在電視上看到這種石磨,沒想到在這裡也可以自己磨豆漿,也體會到以前人磨東西的辛苦,要用體力磨多久才能產出呀~
一整天的行程都在【後壁俗女村】度過,農村導覽+紅龜粿DIY+石磨現煮豆漿+石磨碾米等等多元系列體驗活動,一整天下來有得吃又有得玩,爸媽們還在想暑假要帶寶貝們去哪玩嗎?趕緊來台南後壁放電吧!包準晚上好睡喔XDD
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對於這次分享的體驗行程有興趣的朋友們,都可以直接向【後壁好物質販所】預約《後壁發摟米 冒險Follow Me!》導覽體驗行程
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預約店家:後壁好物質販所
預約電話:0979-169012
最後最後,值得一提!來台南後壁的交通方式,除了自行開車/騎車追風前往之外,宸宸在後壁街道上都可以看到「台灣好行、大台南公車」穿梭行駛的身影,搭乘大眾運輸也相當方便喔!分享給大家啦~