跟著宸宸一起吃喝玩樂唷~

這次宸宸趁著周末假期，再次回到熟悉的小埔里走走，發現Feeling18開的新店【Running steak朗寧牛排】，當然要來踩新點！寬敞高挑工業風用餐環境，全品項套餐形式供餐，580元起即可享用媲美法餐品質的高水準料理，餐點堅持以最天然食材入菜烹調，讓客人們享受美食過程中，也能吃的到健康，還有超可愛軌道車桌邊送餐服務，趕緊跟著宸宸吃一波吧～

來到南投埔里，眾所皆知的18度C巧克力也開賣牛排?! 你真的沒看錯!!!

「Running steak朗寧牛排」為【Feeling18】18度C巧克力工房2021年底全新開幕的牛排專賣店，餐廳位置與18度C巧克力工房、生吐司都在同個街區範圍～

用餐前還可以先在周邊逛逛買一波！(宸宸激推巧克力生吐司，吃過一次便愛上❤)

假日晚餐時間，我們當然有先訂位，眼看訂位時間差不多，走！準備吃飯囉～

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工業風十足的建築外觀，門口側邊醒目大紅色Logo，Running steak字體勾勒出牛牛動感模樣，熱情洋溢的Logo，也是來到朗寧牛排用餐拍照打卡的好地方！

餐廳側邊為大面積落地窗玻璃，若白天來訪時，室內空間採光感一定不錯～

進入店裡，一致性的工業風格，幾何圖形地板，搭配部分木質色系的餐桌及牆面裝潢

「Running steak朗寧牛排」座位區以4人～6人座位規劃，均為舒適的沙發座椅！

餐廳最裡面為廚房空間，透明玻璃一眼就可以看到廚師們烹煮料理的過程，乾淨明亮環境，讓消費者們用餐也吃得更加安心～

來到朗寧牛排，餐點均以【套餐】形式供餐，共包含8道餐點：

1【主廚開胃菜】

2【沙拉】舒肥雞蔬果沙拉佐胡麻醬

3【麵包】Feeling18鹽可頌

4【主廚湯品】(二選一)蕈菇濃湯/時蔬牛肉清湯

5【開胃果醋】

6【主餐】(擇一)肉品類/海鮮類/海陸雙拼/雙主餐/蔬食，各式組合應有盡有，可依個人喜好點餐！

7【餐後飲品】(擇一)共有4款冷飲及4款熱飲可選擇

8【餐後甜點】(擇一)椰奶芋泥西米露/優格草莓霜淇淋/焦糖蒸布丁

▲Running steak朗寧牛排2022/5月最新菜單Menu(前菜、饗樂套餐-肉類大餐)

▲Running steak朗寧牛排2022/5月最新菜單Menu(饗饕套餐-海陸雙拼、饗雙套餐-肉類雙拼)

▲Running steak朗寧牛排2022/5月最新菜單Menu(饗鮮套餐-海鮮、饗蔬食套餐、饗長大-兒童餐、饗味加點、飲品)

【用餐小提醒】

◇用餐時間為90分鐘

◇低消為國小以上一人一份套餐

◇菜單價格需另加10%服務費

◇消費發票可折抵停車2小時

點完餐後，餐點就陸續上菜啦～

叮咚！叮咚！超可愛的軌道車就突然停在我們桌邊，服務員提醒我們的自行取餐～軌道車送上【主廚開胃菜】及【沙拉】兩道餐點

這是宸宸第一次吃牛排不是用全人工送餐的店家！部分餐點由軌道車送餐，看著一台台軌道車路過，宸宸內心的小朋友上身，覺得很好玩XDD

朗寧牛排以當令時蔬製作的開胃菜及沙拉，每季更換一次餐點內容，隨季節變化，讓客人們不同季節來訪都可以「食當季，吃在地！」

【主廚開胃菜】三樣開胃小點，這次吃到的是米香與蟹肉泥完美結合的鹹塔

選用埔里農特產筊白筍入菜的美人腿沙拉

以及黑松露鮮蝦蒸蛋

【舒肥雞蔬果沙拉佐胡麻醬】

生菜沙拉店家堅持選用埔里在地的有機生菜，淋上胡麻醬汁，清爽吃得到！

沙拉內白色塊狀的食物，宸宸跟同桌好友們怎麼吃都吃不出是什麼XD清甜清脆的口感，決定詢問主廚，原來是「豆薯」，平常比較少吃到這樣的食材入菜，也挺特別的～

【麵包】附餐麵包也是不手軟，Feeling18招牌鹽可頌，直接送上桌！

鹽可頌麵包體吃起來相當軟綿濕潤，完全不乾！

【主廚湯品－蕈菇濃湯】喝的到顆粒料感的蕈菇濃湯，一入口濃郁蘑菇香氣瞬間衝上來，尾韻也嚐的到黑松露濃郁香氣～

蕈菇濃湯以黑松露、蘑菇、香菇、牛肝菌等食材入鍋熬煮後打成細末，並以馬鈴薯來調和濃湯的濃稠度，不添加任何粉來勾芡，讓我們也吃得更健康～
 

【主廚湯品－時蔬牛肉清湯】

以蔬果為基底熬煮的湯底，搭配蓮藕、娃娃菜及牛肉塊，清甜滋味喝的到！

【開胃果醋】

享用完這些前菜，肚子逐漸有一分一分增加飽足度的感覺XD（人家主餐都還沒吃耶～）

喝杯果醋來開胃一下，準備迎接重頭戲，主餐上桌啦！

叮咚！叮咚！超可愛的軌道車再度行駛過來～

朗寧牛排導入軌道送餐機器人智能送餐，精準高效率的運作，安全無接觸的送餐過程，讓服務生有更多心力服務每一桌用餐的顧客們，而可愛的送餐軌道車，也成了大小朋友們入店必拍的打卡點啦！

【安格斯老饕牛排】

老饕牛排搭配各式顏色蔬果，南瓜、櫛瓜、杏鮑菇、玉米筍、花椰菜上桌，繽紛色感十足，更加增添食慾呢～

老饕牛排是取自肋眼牛肉上方有個薄薄的眉型「肋眼眉」部位，數量相當稀少！油質豐富，即使煎到七分熟還是軟嫩，口感不硬不澀！

爆香過後的蒜片搭配一起享用更添風味～

一旁小塊狀的肉塊，是主廚把牛排旁邊的筋取下來，做到食材不浪費，將牛筋煸熟、煸乾後，口感相當Q彈！

因為已經切成小塊狀，雖然在吃牛筋，但也很好咀嚼入口，處理的很不錯～

值得一提，朗寧牛排的主廚群，為Feeling18旗下鐵板燒的主廚，以鐵板燒精準到位的火候，來料理每一道餐點！

【安格斯菲力牛排】

菲力牛排店家選用美國安格斯極黑牛，以冷藏保鮮方式，使得肉煎出來裡面仍呈現粉紅色～

瘦肉較多且油質含量較少的菲力牛排，肉質本身纖維比較細，口感軟嫩！

除了直接品嘗牛肉自然鮮甜味外，主廚還有特製調味出幾款鹽品可搭配牛排食用～

店員桌邊詢問想要哪幾款鹽品做搭配，包含有辣椒鹽、孜然鹽、香蒜鹽等等，均為主廚調味調配，可沾附牛排享用，也算是朗寧牛排店內的特色之一！

【波士頓活龍蝦】

龍蝦既然要吃，當然要吃最新鮮活跳跳的呀！廚房前的水族箱內，一整缸活體龍蝦，主廚們直接現抓現處理～

新鮮的龍蝦肉，叉子一叉便可輕易將殼肉分離，Q彈鮮甜的龍蝦肉，每一口都格外幸福！(連在寫文章的現在，都快流口水了我~~~)

一旁的沾醬，以龍蝦膏搭配蛋黃及鮮奶油調製而成，吃起來蝦膏味道濃郁，建議可沾附食用～

【餐後飲品】共有4款冷飲（蘋果汁/柳橙汁/可樂/雪碧）及4款熱飲（經典拿鐵/阿拉比卡美式/南投紅玉紅茶/有機蕎麥茶）可選擇

【南投紅玉紅茶】

身處日月潭周邊，當然要來點最在地的茶品「台茶18號－紅玉紅茶」，帶有淡淡薄荷香氣，濃郁的茶湯解油膩～

【經典拿鐵】

喜歡咖啡的朋友們，也可來杯奶香十足的「經典拿鐵」喔！

【餐後甜點】

前面這些餐點吃完，宸宸的肚子已經飽到快要不行QQ 但甜點可是另一個胃耶～ 完美的Endind就靠甜點來療癒一下了！

【椰奶芋泥西米露】溫的西米露甜湯，甜度控制的恰到好處～

【優格草莓霜淇淋】霜淇淋也是來到這兒的必點品項！

【焦糖蒸布丁】則為加價$70元的換購品項，軟綿的布丁口感，相當好吃～

這次宸宸趁著周末假期，再次回到熟悉的小埔里走走，跟朋友一起來到Feeling18的新店【Running steak朗寧牛排】用餐，延續18度C巧克力工房「連結幸福，分享愛」的初衷，餐點堅持以最天然的食材入菜烹調，讓客人們享受美食過程中，也能吃的到健康！下次走訪南投埔里、日月潭時，也值得你前來享用喔～

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★資訊補給站【Running steak朗寧牛排】

地址：南投縣埔里鎮枇杷里和平東路16號

電話：049-298 6868

營業時間：週一至週日11:00～14:00、17:00～21:00

粉絲專頁：Running steak 朗寧牛排

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